Resep: Tempe Mendoan Legit dan Nikmat!

Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.

Tempe Mendoan Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Apa sih bumbu tempe mendoan dan bagaimana cara membuat tempe mendoan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Cara membuatnya tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Tempe Mendoan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Mendoan!

Bahan Tempe Mendoan

  1. Gunakan 1 buah of tempe ukuran besar bungkus daun.
  2. Sediakan 250 gr of Tepung terigu.
  3. Diperlukan 2 batang of daun bawang.
  4. Siapkan 1/2 sdm of kerumbar.
  5. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  6. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  7. Gunakan 1/2 sdt of merica.
  8. Sediakan 1 butir of kemiri.
  9. Gunakan 1 sdt of garam.
  10. Sediakan 200 ml of air.

Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Misalnya yang mudah seperti tempe goreng, tempe balado, oseng tempe, tempe MENDOAN dan sebagainya.

Cara memasak Tempe Mendoan

  1. Di sini g ada yg jual tempe khusus untuk mendoan jd buat sendiri. Potong2 tempe kemudian bungkus satu persati dengan daun dan diamkan semalaman.
  2. Setelah semalaman buka daun dan tempe siap d olah.
  3. Haluskan ketumbar, merica, bawang putih dan kunyit.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Tambahkan garam, daun bawang iris dan air.
  5. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian gulingkan tempe ke adonan tepung dan siap di goreng. Goreng sebentar dan balik sebentar kemudian langsung angkat dan tiriskan.

Jenis makanan ini pun cocok diolah dengan sayuran atau makanan lainnya. Последние твиты от Tempe mendoan (@MansVirman). Super Extra Extra super™ TEMPE lovers ♥♥. Indonesian. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Cara membuat makanan ringan bernama tempe mendoan ini adalah dicelupkan kedalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas.

Leave a Comment