Cara Memasak Sop Iga Sapi Segerrrr Legit dan Nikmat!

Sop Iga Sapi Segerrrr.

Sop Iga Sapi Segerrrr Kamu dapat memasak Sop Iga Sapi Segerrrr hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Sapi Segerrrr yuk!

Bahan Sop Iga Sapi Segerrrr

  1. Diperlukan of Bahan Utama:.
  2. Diperlukan 1/2 kg of iga sapi.
  3. Diperlukan sesuai selera of Kentang (.
  4. Diperlukan sesuai selera of Wortel ().
  5. Sediakan of Jeruk nipis.
  6. Gunakan secukupnya of Garam halus ().
  7. Sediakan of Bumbu Halus:.
  8. Gunakan 5 siung of bawang putih.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar (butiran).
  10. Gunakan of Seledri (supaya wangi).
  11. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  12. Siapkan 1 sdt of gula.
  13. Gunakan 1 sdt of merica (halus/butiran).
  14. Gunakan of Bahan Pelengkap:.
  15. Diperlukan 2 buah of kemiri.
  16. Sediakan 5 cm of kayu manis.
  17. Siapkan 3 buah of bunga lawang.
  18. Dibutuhkan of Daun bawang.
  19. Dibutuhkan of Seledri.
  20. Gunakan of Tomat cherry.
  21. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  22. Gunakan of Sambal Tuktuk:.
  23. Diperlukan 10 buah of cabe merah.
  24. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  25. Sediakan 1 siung of bawang putih.
  26. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  27. Diperlukan of Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Segerrrr

  1. Cuci bersih iga sapi, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Marinasi 10 menit. Setelah itu didihkan air, masukkan 5 menit saja iga sapi, lalu buang air rebusan pertama (boleh tidak dibuang)..
  2. Rebus lg air bersih dan masukkan iga yg sudah direbus tadi serta masukkan bumbu halus, 2 kemiri, 5cm kayu manis, 3 bunga lawang. Rebus lama agar kaldunya keluar dan daging empuk (-+ 1 jam). Masukkan kentang dan wortel. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa)..
  3. Sambal Tuktuk: Uleg 10 cabe merah, 4 bawang merah, 1 bawang putih. Setelah halus lalu peras jeruk nipis (secukupnya) ke dalamnya, aduk rata. (Boleh ditambah 1/2 sdt garam halus, tp aku ga pakai)..
  4. Hidangkan ke dalam mangkuk. Taburi pelengkapnya seperti tomat cherry, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal tuktuk. 👍🏻 (kami cara makan sambalnya dituang ke dalam nasi + sop iga yg sudah ditaruh di piring).

Leave a Comment