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Recipe: Delicious Gnocchi blu con pesto di zucchine e stracchino

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Gnocchi blu con pesto di zucchine e stracchino. For Every Rep, Every Run, Every Game. We Are The Fuel Your Body Needs To Succeed. Set Your Goals, Get Training Guides & Follow Easy Recipes Looking For Gnocchi?

Recipe: Delicious Gnocchi blu con pesto di zucchine e stracchino

Gli gnocchi pesto zucchine e robiola sono un primo piatto veloce e gustosissimo, da preparare anche all'ultimo minuto. Gli gnocchi, infatti, hanno bisogno di pochissimi minuti di cottura e il condimento.beh, si prepara in un lampo! Tagliare a cubetti il formaggio e tritate le noci; Lavate le zucchine, grattugiatele con una grattugia a fori grossi e fatele cuocere in una padella antiaderente con lo spicchio d'aglio a fuoco medio continuando a mescolare. You can cook Gnocchi blu con pesto di zucchine e stracchino using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gnocchi blu con pesto di zucchine e stracchino

  1. You need of Patate vecchie.
  2. It’s of Fecola di patate.
  3. Prepare of Farina 00 (quanto ne prende).
  4. It’s of Uovo intero.
  5. Prepare of Noce moscata.
  6. You need of Sale fino.
  7. It’s of e 1/2 Cucchiaino Polvere di fiori di pisello blu.
  8. It’s of pesto di zucchine.
  9. You need of Zucchina grande.
  10. It’s of Sale.
  11. Prepare of Stracchino.
  12. Prepare of Pepe qb (facoltativo).
  13. You need of decorazione.
  14. Prepare of Petali di fiori di Cartamo.

Tolte le zucchine dal fuoco eliminate l'aglio e regolate di. Aggiungete il pesto e spegnete il gas. Cuocere gli gnocchetti in acqua salata. Scolateli non appena verranno a galla.

Gnocchi blu con pesto di zucchine e stracchino step by step

  1. Due pentole. In una lessa le patate. Nell'altra la parte più esterna delle zucchine..
  2. Metti sulla spianatoia una parte della farina, sale e noce moscata grattugiata e schiaccia le patate su questa parte di farina. Aggiungi un cucchiaino e mezzo di polvere di pisello blu e inizia ad impastare. Aggiungi un uovo intero e man mano metti la fecola e la farina che riesce a prendere l'impasto..
  3. L'impasto deve risultare compatto, non molle ma nemmeno durissimo. Fai dei cordoncini e con il tarocco taglia tanti piccoli gnocchi. Tagliati gli gnocchi li puoi rigare o lasciare così. Fai bollire l'acqua in una pentola capiente..
  4. Nel frattempo che hai fatto ben scolare le zucchine, prendi un mixer ad immersione ed emulsiona tutto con incorporando lo stracchino. Aggiusta di sale e se gradito metti il pepe..
  5. Cuoci per un paio di minuti gli gnocchi o finchè non vengono a galla. Metti in un piano fondo un discreto strato di pesto e adagia sopra gli gnocchi ben scolati. Puoi decorare il piatto con dei petali di fiori di cartamo che hanno un ottimo effetto cromatico..

Versateli nella padella con il condimento, aggiungete il pepe e lo stracchino; lasciate amalgamare per qualche minuto. Ed ecco serviti i nostri gnocchetti. Gli gnocchi, in questo caso chicche di patate, sono. Come preparare gli Gnocchi con stracchino e spinaci. Per realizzare gli gnocchi con stracchino e spinaci per prima cosa preparate gli gnocchi di patate.