Resep: Sup Iga ala Lovelie Legit dan Nikmat!

Sup Iga ala Lovelie. Lihat juga resep Sop iga enak lainnya. SUP IGA KUAH BENING ALA RESTO // RESEP RUMAHAN #supiga#supsehat#makananihasindonesia#resepmudah#makanenak#kuliner Musik: Sour Soup Pemusik: Jef. COM ǀ KUPANG – Sup Iga Sapi merupakan salah satu makanan khas Indonesia.

Sup Iga ala Lovelie Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sobat dapat memasak Sup Iga ala Lovelie hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Iga ala Lovelie!

Bahan Sup Iga ala Lovelie

  1. Sediakan 1 kg of iga sapi, cuci bersih tiriskan.
  2. Dibutuhkan 3 bh of wortel besar, kupas, potong dadu besar sisihkan.
  3. Gunakan 4 bh of kentang, kupas, potong dadu besar dan sisihkan.
  4. Sediakan of Bumbu.
  5. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  7. Gunakan 3 lbr of kayu manis.
  8. Siapkan 1/2 sdt of pala.
  9. Sediakan 1/2 sdt of merica.
  10. Diperlukan of garam secukupnya.
  11. Sediakan secukupnya of gula putih.
  12. Sediakan secukupnya of kaldu daging bubuk.
  13. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
  14. Sediakan 5 bh of cekeh.
  15. Dibutuhkan of daun bawang.
  16. Diperlukan of seledri.
  17. Gunakan of bawang goreng.

Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Resep Sop Iga Sapi Bening ala Dapur Arie.

Langkah-langkah memasak Sup Iga ala Lovelie

  1. Setelah iga dicuci bersih rebus, setelah air rebusan mendidih, buang air dan tambahkan air baru, rebus hingga iga empuk.
  2. Rebus iga besama kayu manis dan cengkeh..
  3. Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi, masukkan ke rebusan iga..
  4. Sambil menunggu rebusan iga empuk, rebus kentang dan wortel hingga matang dan sisihkan..
  5. Masukkan garam, kaldu daging bubuk, gula putih, merica dan pala kedalam rebusan iga..
  6. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera jika kurang..
  7. Sajikan sup iga bersama kentang dan wortel yg sudah di rebus..
  8. Tambahkan potongan daun bawang, seledri, dan bawang goreng..
  9. Selamat makan ^^.

Resep sop iga sapi bening ini hampir sama dengan Resep Sop Buntut yang saya bikin beberapa waktu lalu. Hanya saja teman hidangnya nggak selengkap itu. Sop iga sapi ini juga lebih simple, namun rasanya bikin kangen. resep sop iga sapi spesial. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali. Apalagi ditambah dengan berbagai macam bumbu sop dari rempah rempah alami seperti kapulaga, kayu manis, merica dan cengkeh.

Leave a Comment