Resep: Sop Iga Sapi Ala Restourant Kekinian

Sop Iga Sapi Ala Restourant.

Sop Iga Sapi Ala Restourant Sobat dapat memasak Sop Iga Sapi Ala Restourant hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Sapi Ala Restourant yuk!

Bahan-bahan Sop Iga Sapi Ala Restourant

  1. Gunakan of Bahan Utama :.
  2. Gunakan 1 kg of iga sapi.
  3. Siapkan of Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 8 bh of bawang putih.
  5. Gunakan 4 bh of bawang merah.
  6. Siapkan 1/2 bh of pala.
  7. Sediakan of Bumbu Cemplung :.
  8. Diperlukan 1 bh of bunga lawang.
  9. Diperlukan 1/2 bh of bawang bombay.
  10. Diperlukan 2 cm of jahe (geprek).
  11. Sediakan 3 bh of kapulaga.
  12. Gunakan 1 btg of kayu manis.
  13. Dibutuhkan of Toping Sayuran :.
  14. Dibutuhkan 2 bh of wortel uk panjang.
  15. Gunakan 2 bh of kentang uk sedang.
  16. Siapkan 1 bh of tomat merah besar.
  17. Dibutuhkan 1 kuntum of bunga kol uk sedang.
  18. Sediakan 2 btg of daun bawang.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Ala Restourant

  1. Rebus iga dengan presto kurleb 1 jam (biar benar2 empuk agar ank toodler bs makan 😁).
  2. Setelah 1 jam, buang air rebusan presto. Cuci iga. Kemudian rebus lg dgn menggunakan air biar tdk trllu byk lemak..
  3. Potong kentang, wortel, tomat dan kembang kol sesuai selera. Untuk daun bawang iris panjang2 kurleb 3 cm..
  4. Masukkan bumbu cemplung (bunga lawang, kapulaga, jahe geprek, kayu manis) ke dalam rebusan iga jika air rebusan sudah mendidih..
  5. Uleg bawang merah, bawang putih, pala smpai halus. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, kemudian masukkan ke dalam rebusan iga..
  6. Masukkan wortel dan kentang. Setelah setengah lembut, masukkan kol. Terakhir baru masukkan tomat dan daun bawang..
  7. Terakhor beri garam, gula, dan sedikit totole. Koreksi rasa..
  8. Sajikan selagi hangat..

Leave a Comment