Cara Membuat Roti Bantal / Roti Goreng Empuk yang Gurih!

Roti Bantal / Roti Goreng Empuk.

Roti Bantal / Roti Goreng Empuk Kawan-kawan dapat menghidangkan Roti Bantal / Roti Goreng Empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Bantal / Roti Goreng Empuk yuk!

Bahan Roti Bantal / Roti Goreng Empuk

  1. Diperlukan 125-150 gr of Terigu Cakra.
  2. Sediakan 1 butir of Telur.
  3. Diperlukan 1 sdm of Margarin.
  4. Dibutuhkan 1 sdm of susu bubuk.
  5. Sediakan 1 sdm of Gula pasir.
  6. Gunakan 50 ml of air hangat.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt of ragi instan.
  8. Sediakan 1/4 sdt of vanili.
  9. Gunakan Secukupnya of wijen dan gula pasir.

Langkah-langkah membuat Roti Bantal / Roti Goreng Empuk

  1. Buat biang dengan mencampur air hangat, gula pasir dan ragi. Aduk2. Diamkan 5-10 menit. (Kalau berbuih tanda ragi masih aktif)..
  2. Dalam wadah masukkan terigu, margarin, telur, susu bubuk, dan vanili. Tuang bahan biang sedikit2 sambil diuleni hingga kalis..
  3. Diamkan dan tutup adonan dengan kain / plastik hingga mengembang 2x lipat selama 45 menit – 1 jam..
  4. Setelah mengembang kempeskan adonan. Ulen sebentar saja. Lalu pipihkan / gilas adonan setebal 2cm. Olesi adonan dengan air lalu taburi wijen dan gula pasir sambil ditekan-tekan biar wijen nya gak rontok. Potong2 adonan persegi panjang dan diamkan lagi sekitar 15 menit.
  5. Goreng adonan di api kecil hingga kecoklatan. Sajikan.
  6. Lembut banget dalamnya..Luarnya crispy renyah 😍.

Leave a Comment