Resep: Maeun Dakbal Ala Korea Kekinian

Maeun Dakbal Ala Korea. Bagi Anda yang sedang ngidam masakan Korea, coba bikin sendiri, yuk! Berikut ini beberapa resep masakan Korea yang mudah dibuat di rumah. Tteokbokki (Kue Beras Pedas) Kimchi Sujebi (Sup Pangsit) Japchae (Bihun ala Korea) Tokebi (Hot Dog Kentang) Patbingsoo (Es Serut Korea) Kimbap (Nasi Gulung Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas.

Maeun Dakbal Ala Korea COM – Traveler yang suka nonton drama Korea tentu tidak asing dengan masakan bernama maeun dakbal. Maeun Dakbal merupakan sajian ceker pedas ala Korea yang sering muncul dalam serial drama maupun film. Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Gingseng, traveler bisa membuat sajian ala Korea ini di rumah lho. Cara membuatnya tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Maeun Dakbal Ala Korea hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Maeun Dakbal Ala Korea!

Bahan Maeun Dakbal Ala Korea

  1. Siapkan 6 pasang of ceker ayam bersihkan.
  2. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang iris halus.
  3. Sediakan 1 sdm of bawang putih goreng.
  4. Sediakan 1 sdm of cabe bubuk.
  5. Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
  6. Dibutuhkan 2 sdm of saos sambal.
  7. Sediakan 1 potong of jeruk nipis.
  8. Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
  9. Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
  10. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdt of wijen sangrai.

Ceker pedas atau ceker setan sangat terkenal di Indonesia dan juga di Korea, dengan nama. Demikian resep masakan Korea, ceker pedas atau maeun dakbal. Kimchi Jeon (Pancake ala Korea) Ilustrasi Kimchi Jeon. ┬ęShutterstock. Berikut ini kami tampilkan resep kimchi jeon, pancake berbahan dasar telur dan daun bawang yang dibumbui kimchi.

Langkah-langkah membuat Maeun Dakbal Ala Korea

  1. Rebus ceker ayam hingga empuk kemudian cuci bersih di air mengalir tiriskan.
  2. Tumis ceker dgn sedikit minyak taburkan dgn bawang putih bgoreng dan jahe parut cabe bubuk masak dgn api sedang sambil di aduk aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan saos tiram,saos sambal kecap asin sambil di aduk rata tam bahkan lada,daun bawang dan air perasan jeruk nipis terakhir masukan kecap manis aduk hingga tercampur rata.
  4. Sajikan ceker dgn dgn taburan wijen yg sdh di sangrai.

Kalau di Korea sendiri, ceker pedas punya istilah sendiri yaitu maeun dakbal! Meski enak, ceker ayam kurang populer karena bukan makanan yang terkesan berkelas. Padahal, ada yang bilang, terkandung kolagen yang tinggi dalam ceker dan setara kandungannya dengan yang terdapat pada sayuran dan buah-buahan! Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea) Source:Bunda ei. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea.

Leave a Comment