Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Rendang Padang.

Rendang Padang Kalian dapat memasak Rendang Padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Padang!

Bahan-bahan Rendang Padang

  1. Diperlukan 500 gram of daging sapi.
  2. Sediakan 1000 ml of santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan of Bumbu rempah:.
  4. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang of sereh.
  6. Diperlukan 1 cm of asam kandis.
  7. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit.
  8. Diperlukan of Bumbu Halus:.
  9. Dibutuhkan 8 of bawang merah.
  10. Siapkan 4 of bawang putih.
  11. Gunakan 3 of kemiri.
  12. Siapkan 1 ruas jari of kunyit bakar.
  13. Gunakan 12 of cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai selera).
  14. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
  15. Sediakan 1/4 sdt of pala.
  16. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
  17. Gunakan 1 ruas jari of jahe bakar.
  18. Diperlukan 1 sdt of garam.

Cara membuat Rendang Padang

  1. Masak santan bersama bumbu rempah sampai mendidih. Saat memasak aduk terus jangan sampai santan pecah..
  2. Setelah santan mendidih, masukkan bumbu halus, masak dan aduk hingga santan mengeluarkan minyak atau kurang lebih 20 menit lalu masukkan daging..
  3. Kecilkan api kompor, masak hingga santan mengental dan daging empuk, jangan lupa sering diaduk supaya bagian bawah tidak gosong daging matang merata..

Leave a Comment