Cara Memasak Roti Sobek Metode Autolysis Anti Ribet!

Roti Sobek Metode Autolysis. Untuk bahan dan cara pembuatan nya ada di video. nonton videonya sampai selesai yaa. Resep lengkap roti john metode autolysis. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Roti Sobek Metode Autolysis Selamat menikmati ya bangsad ๐Ÿ™‚ NSFW CONTENT ๐Ÿ”ž. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Cara membuatnya tidak susah, kamu dapat menyiapkan Roti Sobek Metode Autolysis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Sobek Metode Autolysis!

Bahan-bahan Roti Sobek Metode Autolysis

  1. Dibutuhkan 300 gr of tepung protein tinggi.
  2. Sediakan 30 gr of susu bubuk putih.
  3. Dibutuhkan 60 gr of gula pasir.
  4. Siapkan 1 butir of kuning telur.
  5. Sediakan 170 ml of susu cair (bs diganti air).
  6. Dibutuhkan 4 gr of ragi instan.
  7. Sediakan 40 gr of margarine.
  8. Gunakan 2 gr of garam.
  9. Siapkan of โ˜˜๏ธ Baham isian: meisis, mari regal blender dan abon.

Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Lihat juga resep Roti sobek Coklat keju super lembut enak lainnya. Maunya tuh,makan roti sobek buat temenin nonton dimnctv judul film nya kembalinya raden kian Santang.ini film favoritku๐Ÿค—๐Ÿ’– dan aku tadi pagi membeli tepung terigu,susu cair, dan telur ayam dari #belanjaidedipasarcookpad. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik).

Cara membuat Roti Sobek Metode Autolysis

  1. Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk, gula pasir lalu aduk rata. Tuang air dan kuning telur lalu uleni dng spatula kayu atau bisa menggunakan tangan sampai adonan tercampur rata. Lalu tutup dng plastik warp atau bisa juga lap basah.di diamkan selama 2 jak di suhu ruang. Jd bs dipake masak lainnya.alarm nya di nyalakan yah๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚.
  2. Setelah 2 jam adonan akan kalis, pindahkan ke dalam wadah mixer, beri ragi lalu mixer sampai tercampur rata (jika di uleni pake tangan, ragi di jadikan pasta. Campur ragi dng 1 sdm air hangat lalu tunggu 5 menit sampai ragi berbuih).setelah itu masukkan garam dan margarine lalu mixer kembali sampai adonan kalis elastis (4-5 menit).
  3. Lalu tutup kembali dng plastik warp atau kain basah.diamkan kembali 1 jam sampai mengembang 2x.
  4. Setelah adonan mengembang tinju/kempiskan adonan untuk buang udara. Bagi menjadi 2. Krn sy berencana buat roti sobek dan korean garlic cheese bread. Jadi saya timbang di bagi lg menjadi 5 bulatan. Ambil satu bulatan isi dng meisis, ada juga yg saya isi dng marie regal blender serta abon. Lalu Siapkan loyang yg sdh di oles margarine lalu tata di loyang. Diamkan lg selama 20-25 menit. Panaskan oven 5-7 menit Setelah mengembang adonan oles dng susu cair lalu masukkan ke oven..
  5. Sy gunakan api bawah 25 menit dan api atas 5 menit (hanya saja ada tlp lupa matikan oven jd agak gosong sedikit kata diek #DapurC&G eksotis๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜€). Setelah dikeluarkan dr oven oles dng margarine..
  6. Roti sobek dng metode autolysis ini hasilnya empuk banget dan enak banget…gak kalah dng roti yg di jual jual…terlihat lwmbutnya serat kue nya. Meski lama tp hasil nya enak bangettt๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ’ž.

Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.

Leave a Comment