Resep: Sop Iga Sapi Untuk Pemula!

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!

Bahan-bahan Sop Iga Sapi

  1. Gunakan 1/2 kg of iga sapi premium.
  2. Dibutuhkan 2 buah of wortel.
  3. Sediakan 2 buah of kentang.
  4. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  6. Dibutuhkan 1 batang of sereh.
  7. Siapkan 3 butir of cengkeh.
  8. Diperlukan 2 buah of bunga lawang.
  9. Dibutuhkan 3 buah of bawang putih (dirajang halus).
  10. Sediakan 1/4 butir of pala.
  11. Siapkan 1 ruas of jahe.
  12. Dibutuhkan 1 jumput of kayu manis.
  13. Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
  14. Siapkan secukupnya of Merica.
  15. Dibutuhkan secukupnya of Gula garam.
  16. Sediakan 1-1,5 ltr of air (kurleb).
  17. Gunakan of Bahan pelengkap:.
  18. Sediakan of Tomat.
  19. Sediakan of Seledri.
  20. Diperlukan of Bawang daun.

Cara membuat Sop Iga Sapi

  1. Presto/rebus iga kurang lebih 30 menit, setelah empuk sisihkan..
  2. Didihkan air ditambah sebagian air air rebusan iga tadi dan masukan bawang putih terlebih dahulu..
  3. Masukan bahan2 lainnya kecuali kentang dan wortel..
  4. Setelah bumbu meresap baru masukan kentang dan wortel. Jika sudah matang matikan api dan masukan bahan pelengkapnya..
  5. Sajikan dalam mangkok, jika sukaa tambahkan bawang goreng… Selamat mencoba yaa….

Leave a Comment